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    运水烟罩油烟净化控制箱原理

      河南洁净美清洁服务有限公司拥有严格的管理制度、先进的清洗设备和优良的服务质量,清洗维修技师都具备多年清洗、维修、安装经验,上岗前都经过了严格的岗前培训及考核。下面就由本公司为大家普及一下运水烟罩油烟净化控制箱原理。

      1.      循环水进入运水烟罩进水管,经喷头喷入烟罩内,由于喷头的设计比较独特,使水流呈扇形雾状喷出,且覆盖的面积也比较宽阔,不会出现水雾死角区。部分体积较大的水 珠,经过反射板,可再雾化。

      2.      油烟由于系统的强制抽风,在往上面流动的过程中与雾水交叉混合,此时由于风速不髙,加人化油剂的水雾更大限度地与油烟混合并产生皂化反应,对油烟起净化分离作用,油 及气味全随水而去。

      3.      穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下,气体被抽风系统的风机抽走,水又流回水循环系统。

      4.       与油烟相遇过的雾水打在托水板上面流回水槽,由水槽进人控制系统。

      5.     运水烟罩的维护与清洗:运水烟罩是目前餐饮行业设备配置中比较科学、实用并有 利于消防、环保和卫生达标要求的油烟净化排烟系统。运水烟罩要经常检查控制箱内有无化油剂,每天使用完毕要对控制箱进行清洁。每60天应找专门的清洗公司对烟罩、离心 分水扇及喷嘴进行彻底清洗,确保运水系统正常运转。


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